بادام میوه درخت بادام است که به خاطر گلهای معطر صورتی و سفیدش مشهور است. طعم بادام شیرین ملایم است و فقط کمی شیرینی دارد. این طعم در پخت شیرینی و در مارسیپان ، آب نبات سنتی اروپایی و مدیترانه ای استفاده نیزمی شوند.
رنگ : سفید مات/ روش های زیادی برای کار با سیروپ بادام MONIN وجود دارد. معروف ترین دستورالعمل Mai Tai است اما سعی کنید سیروپ بادام MONIN را با سیروپ لیمو MONIN در یک نوشیدنی ترکیب کنید ، و از نتیجه شگفت زده خواهید شد!