چای ماچا تشریفاتی‌ ژاپنی ۲۵ گرم

طرز تهیه ماچای‌تشریفاتی‌ژاپنی:

• یک قاشق کوچک (حدود ۲الی ۳ گرم) از پودر ماچا را درون کاسه بریزید.
• مقدارکمی آب گرم را به ظرف اضافه کنید. (۱۲۰ تا ۱۸۰ میلی لیتر).
• از اضافه کردن آب کاملا جوش بپرهیزید زیرا باعث سوختن چای و تلخ شدن مزه ی چای ماچا می شود.
• دمای ایده آل برای آبی که اضافه می کنید در حدود ۷۵ الی ۸۵ درجه سلسیوس می باشد.
• با استفاده از ویسک بامبو و یا همزن، مخلوط را هم بزنید تا چای کف کند.
• مقداربیشتری آب داغ یا شیر اضافه کنید تا غلظت و طعم مورد نظر بدست آید.
• (بهتر است با استفاده از الک پودر را بریزید چون الک کردن باعث می شود تا از تشکیل توده های کوچک در نوشیدنی شما جلوگیری شود).
• اما اگر به الک دسترسی ندارید می توانید با استفاده از ویسک بامبو یا همزن خود توده های بزرگتر را خرد کنید.